Matt Talbot, né le 2 mai 1856 et décédé le 7 juin 1925, était un ouvrier irlandais. Alcoolique réhabilité après une longue lutte personnelle il est reconnu vénérable par l’Église catholique pour son courage, sa piété, la charité et la mortification de la chair.

Talbot était un ouvrier non qualifié. Bien qu’il ait passé seul la majeure partie de sa vie, Talbot a vécu avec sa mère un certain temps. Bien que pas officiellement canonisé les catholiques américains l’ont adopté comme saint patron pour les alcooliques.

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